کیک پسته آرتیستونه

”هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد.“ -جرج برنارد شاو

کیک پسته آرتیستونه

مواد لازم

  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۱ لیوان
  • روغن مایع ۱/۲ لیوان
  • شیر ۱/۲ لیوان
  • پودر پسته ۱ لیوان
  • آرد ۲ لیوان
  • بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
  • وانیل کمی
  • مواد لازم برای کرم پنیری:
  • پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
  • خامه قنادی ۳۰۰ گرم
  • پودر قند ۳ قاشق غذاخوری
  • وانیل کمی
  • مراحل کار

  • ابتدا تخم مرغ ها رو با یک لیوان سر پر شکر خوب با همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار شد همراه با کمی وانیل.
  • نصف لیوان روغن رو بهش اضافه کردم و هم زدم در حد مخلوط شدن.
  • یک لیوان پسته تازه رو آسیاب کردم و با نصف لیوان شیر مخلوط کردم و به مایه کیک اضافه کرده و هم زدم.
  • آرد رو با بکینگ پودر الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم, وقتی که خوب یکدست شد در قالب ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه پختم.
  • بعد از پخت وقتی کاملا خنک شد از وسط برش افقی زدم.
  • برای تزیین از کرم پنیری که بهش پودر پسته اضافه کردم استفاده کردم.
  • روی نیمه کیک مقداری کرم ریختم و روی اون پسته خرد شده و شکلات چیپسی ریختم.
  • لایه رویی کیک رو گذاشتم و با کرم رو و اطراف کیک رو کاور کردم و تزیینش کردم.
  • طرز تهیه کرم پنیری : پنیر خامه ای رو با پودر قند مخلوط کردم( دور متوسط هم زن ) بهش خامه زده شده رو اضافه کردم و کمی وانیل.
  • با همزن زدم و مقداری پودر پسته اضافه کردم و با قاشق مخلوط کردم. دستور تهیه لیلا رضایی عزیز نوش جان
  • آرتیستونه

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    دسر فرانسوى
    مسقطي سيب مخصوص كودكان بالاي ٨ماه
    كته حبوبات با فيله كودكان بالاي ٨ماه
    دسرلاوانتین
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .???????❤️

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .