پنکیک ساده آتنا

”تا زمانی که غذا در دهان خود داری، تمام پرسش های فعلی را حل کرده ای.“ -فرانتس کافکا

پنکیک ساده آتنا

مواد لازم

  • آرد ۱/۵ پیمانه
  • شیر۱/۵ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • بکینگ پودر ۵/۱ قاشق غذاخوری
  • نمک ۳/۴ قاشق چایخوری
  • پودرشکر یا پودر قند ۱ قاشق غذاخوری
  • کره اب شده یا روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
  • مراحل کار

  • ابتدا مواد خشک را باهم مخلوط کرده و الک میکنیم و کنار میگذاریم.
  • در ظرفی تخم مرغ و روغن و باهم همزده و شیر را اضافه میکنیم و مواد خشک را به آن اضافه می کنیم...مواد فقط در حد مخلوط شدن(نباید بعد از اضافه کردن مواد خشک زیاد همزده بشه)
  • مایع آماده شده رو به مدت ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم.
  • ماهیتابه نسوز را روی حرارت کاملا داغ میکنیم و کمی روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب بشه میریزیم.
  • حالا در حد یک چهارم میمانه از مایع رو برداشته و با حرکت دورانی تنها در یک نقطه مرکزی مایع رو میریزیم با این روش پنکیک فرم یکنواختی میگیرد.
  • در حدود یک تا دودقیقه طول میکشد تا حبابهایی دیده شود سپس برگردانده تا طرف دیگر هم کمی طلایی شود.
  • پنکیک رو میتوانید با سس شکلاتی یا عسل و یا مارمالاد میل نمایید.
  • پنکیک یه صبحانه اروپایی هستش که واقعا لذیذ و خوشمزست و میشه با هر طعمی درستش کرد ولی من سادش رو بیشتر دوست دارم.. دستور تهیه اتنا سعادتی عزیز
  • شیدا

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    پنکیک صبحانه شعله شف
    اردک ماهی با سس اسفناج
    كباب چوبى الهام زارعی
    شيرينى پرتقالى دورنگ محبوبه مدرسی
    ۱ نظر
    شیدا

    3 سال قبل

    طرز تهیه لوز نارگیل شعله بانو
    http://goo.gl/spK0B0

    طرز تهیه کلوچه نخود خانگی شعله بانو
    http://goo.gl/HBVnKT

    طرز تهیه پنکیک صبحانه شعله بانو
    http://goo.gl/Lrzplt

    طرز تهیه لطیفه گردویی شعله بانو
    http://goo.gl/QOs4N7

    طرز تهیه لقما (لقمة القاضي) شعله بانو
    http://goo.gl/kzqnmm

    طرز تهیه كيک بستنی گندم بانو
    http://goo.gl/pjkA7Z

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .