کوکی آرتیستونه

”تا زمانی که غذا در دهان خود داری، تمام پرسش های فعلی را حل کرده ای.“ -فرانتس کافکا

کوکی آرتیستونه

مواد لازم

  • مواد لازم :
  • کره ۱۰۰ گرم
  • پودر شکر۱/۲ لیوان
  • تخم مرغ ۱عدد
  • آرد ۱ و ۲/۳ لیوان
  • بکینگ پودر۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
  • وانیل کمی
  • شکلات چیپسی
  • مراحل کار

  • طرز تهیه : ابتدا۱۰۰ گرم کره نرم شده رو با نصف لیوان پودر شکر و کمی وانیل با همزن خوب زدم تا کرم رنگ و لطیف شد.
  • یک عدد تخم مرغ رو بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم.
  • حدود یک و ۲/۳ لیوان آرد رو با نصف ق چ بکینگ پودر و یک ق چ پودر دارچین الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با قاشق به آرومی هم زدم تا خمیر لطیفی بدست اومد.
  • مقداری چیپس شکلاتی بهش اضافه کردم و هم زدم ( خمیر رو اصلا ورز نمیدیم چون به روغن میفته و کوکی ها بعد از پخت سفت میشه).
  • مقدار آرد رو به اندازه ای که خمیرمون جمع بشه اضافه میکنیم نه بیشتر.
  • خمیر رو که آماده شد در کیسه فریزر گذاشتم و ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دادم.
  • در این مرحله از خمیر تکه هایی اندازه گردو جدا و گرد کردم و کمی پهنش کردم روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتم چیدم.
  • در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا وقتی که زیر کوکی ها طلایی شد پختم. دستور تهیه لیلا رضائی عزیز نوش جان
  • آرتیستونه

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    اردک ماهی با سس اسفناج
    سالاد كرفس نیره
    بيسكوييت محبوبه مدرسی
    كيك موس شكلاتي
    4 نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .

    kefayat

    4 سال قبل

    سلام واقعا عالیه. ممنون. کاش مرحله به مرحله عکس میگرفتن دوستان از کارهای سایت.فقط نظر شخصی بود. ممنون

    شیدا

    4 سال قبل

    سلام خانومی انشاءالله به زودی ازشون درخواست خواهیم کرد ممنون از نظر خوبتون

    مریم

    4 سال قبل

    واقعا عالی شده دوست عزیز خسته نباشی

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .