ته انداز مرغ با زعفران خاله رزی

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

ته انداز مرغ با زعفران خاله رزی

مواد لازم

  • مرغ ۱ عدد تکه تکه شده
  • زعفران به میزان لازم
  • نمک ودارچین به میزان لازم
  • پیاز ۱ عدد
  • برنج دم سیاه ایرانی ۱ کیلو
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • سیب زمینی خلالی خرد شده ۳ عدد
  • مراحل کار

  • ابتدا مرغ را با نمک ویک عدد پیاز ومقداری زعفران بگذارید خوب بپزد.
  • البته یه مقداری از ابش رو بردارید.
  • بعد پخت برنج را ابکش کرده ته تابه بزرگی را با روغن کنجد چرب کنید.
  • اول تکه های مرغ را قسمت وسط تابه چیده وسیب زمینی خلالی رو اطراف تابه ریخته ومقداری زعفران دم شده روی مرغ وسیب زمینی ریخته وبرنج ابکش شده را روی مرغ وسیب زمینی ریخته.
  • اینجاست که یه مقداری اب مرغ را با زعفران مخلوط کرده وبا روغن کنجد روی برنج میریزیم ودم میذاریم.
  • این پلو بسیار خوشمزه وعالی هست.
  • خاله رزی

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    سالاد مرغ
    سلام، خوش آمدید
    کله پاچه خانگی الهام پز
    کلوچه بادمجان آزی
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .