سوپ جو خاله رزی

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

سوپ جو خاله رزی

مواد لازم

  • جو پوست گرفته ۱ لیوان
  • اب قلم گاو یا گوشت مرغ ۱ پارچ
  • هویج ۲عدد
  • فلفل دلمه کوچک ۱ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • جعفری مقداری وزرشک برای تزیین
  • نمک وفلفل بمیزان لازم
  • مراحل کار

  • ابتدا جو یک لیوان سر خالی رو خیس کنید. با مرغ یا قلم و پیاز رنده شده خوب بپزه.
  • بعد که پخت استخوان قلم ویا مرغ رو از جو جدا کنید.
  • بعد هویج رو رنده کنید البته درشت وبا یک عدد سیب زمینی نکینی شده اضافه کنید بگذارید باز بپزد.
  • در این مدت مقداری رب با فلفل سیاه و فلفل دلمه ایی رو تو کمی روغن تفت بدید.
  • بعد به سوپ اضافه کنید.
  • حالا میتوانید یکم نمک هم بریزید.
  • بعد بگذارید خوب جا بیفته ولعاب بده مواظب باشید ته نگیره.
  • بعد جعفری وگشنیز رو ریز کنید بریز داخلش دوسه تا قل زد بسه دیگه سوپ اماده شده.
  • میتوانید برای تزیین روش از مقداری جعفری خرد شده ویکم زرشک که در روغن کمی تفت دادید استفاده کنید اگر از طعم دارچین خوشتون بیاد حتما بریزید .
  • خاله رزی

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    بقچه ی بادمجان
    کوکی ساده ولنتاین مهام
    سوشی الهام پز
    کلم پلو
    ۱ نظر
    شیدا

    3 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .