كباب چوبى الهام زارعی

”تا زمانی که غذا در دهان خود داری، تمام پرسش های فعلی را حل کرده ای.“ -فرانتس کافکا

كباب چوبى الهام زارعی

مواد لازم

  • گوشت گوسفندى ۵۰۰ گرم
  • پياز درشت۱ عدد
  • نمك و فلفل سياه به میزان لازم
  • گوجه فرنگى ۲ عدد
  • فلفل دلمه ۲ عدد
  • مراحل کار

  • ابتدا پياز را ريز رنده مى كنيم و كمى اب ان را ميگيريم البته نبايد پياز كاملا خشك شود .
  • سپس گوشت و نمك و فلفل سياه را اضافه و حدود ده دقيقه ورز ميدهيم توصيه ميكنم از هيچ ادويه ى ديگرى استفاده نكنيد .
  • گوجه و فلفل دلمه اى را خرد كرده و يكى در ميان به سيخ چوبى ميكشيم و روى ان را نمك مى پاشيم و كنار مى گذاريم .
  • سپس گوشتها را به قسمتهاى مساوى تقسيم و به سيخ ميكشيم ودر روغن سرخ ميكنيم.
  • بعد از تمام شدن كبابها سيخ هاى گوجه و فلفل را سرخ ميكنيم .
  • شیدا

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    سالاد كرفس نیره
    کیک کدو حلوایی و گردو رویا اژدری
    کیک سوسیس گندم بانو
    کیک سیب زمینی گندم بانو
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .