ژله تزریقی کروی شکل مریم گلی

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

ژله تزریقی کروی شکل مریم گلی

مواد لازم

  • ژله آلوورا ۱ بسته
  • آب جوش ۱.۵ لیوان
  • خامه به میزان لازم
  • رنگ خوراکی مجاز
  • شیر ۱ تا ۲ قاشق
  • سرنگ کوچک
  • مراحل کار

  • ابتدا قالب سیلیکونی کروی میتونید از ظرف های بستی توپی و یا جهت تزیین از توپ ها پلاستیکی کوچیک استفاده کنید .
  • ژله آلوورا رو با ۱.۵ لیوان اب جوش حل میکنیم بعد روی حرارت گزاشته تا کاملا شیشه ای شود.
  • قالب ها یا توپ هارو کاملا چرب کرده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فریزر بزارید که کاملا سفت بشه و برگرده.
  • سپس داخل قالب ها نصفه یا ۳.۴ ظرف رو ژله ریخته و میزاریم ۴۵ تا ۱ ساعت بمونه تو یخچال خیلی نباید سفت بشه چون نمیشه تزریق کرد.
  • بعد خامه رو اگه سفت بود با شیر رقیقش میکنیم( و برای رنگی شدن رنگ خوراکی اضافه میکنیم) که روان باشه و از سرنگ رد بشه.
  • بعد شروع به تزریق کرده و بعد از اتمام کار دوباره یه ژله بستنی یا یه نوع دسر روی باقی ظرف ریخته تا گل ها خودشو نشون بده.
  • مریم گلی

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    كيك ليمويى مهام
    کاپ کیک موکا نارگیلی شف سعیده
    دسرشیرعسلی مهام
    برشتوک نخودچی شف سعیده
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .