گردوواشنگتنی یا روسی

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

گردوواشنگتنی یا روسی

مواد لازم

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • آرد ۳ لیوان
  • شکر ۱/۳ لیوان
  • روغن جامد قنادی ۲۵۰ گرم
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  • وانیل یااسانس مقداری
  • موادمیانی :
  • بادام یاپسته یانارگیل پودرشده ۲۰۰ گرم (من ازهر۳ تاش قاطی ریختم)
  • هل کمی
  • نرم کیک یابیسکویت به مقدارلازم(من ازاضافات کنارگردوها هم استفاده کردم)
  • عسل ۱ قاشق سوپخوری
  • گلاب مقداری تاکمی موادحالت خمیری شود
  • دارچین مقداری
  • مراحل کار

  • ابتداسفیده وزرده تخم مرغ راجداکرده وسفیده رازده تاپفی شود.
  • شکرروبه صورت بارانی اضافه کرده وباهم زن میزنیم .
  • زرده روهم باروغن ووانیل زده تا یکدست شودوبه سفیده ها اضافه میکنیم .
  • بعد درانتها آرد راهمراه بکینگ پودراضافه کرده تازمانی که خمیربه دست نچسبد .
  • درآخرازخمیرگلوله هایی کمی بزرگترازفندق درست کرده وقالب مخصوص روکمی چرب کرده روحرارت گذاشته تاگرم شود.
  • ازگلوله های خمیرداخل قالب گذاشته وقالب روچند بارپشت روکرده روی گاز تا پخته شود.
  • درمراحل بعد قالب احتیاج به چرب کردن نداره.
  • شیدا

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    بستنی سنتی زعفرانی الهام پز
    دسر پان اسپانيا ( دسر بين المللي) مژگان مهری
    پاناكوتاى انار گندم بانو
    كتلت لپه مهام
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .