گردوواشنگتنی یا روسی

”تا زمانی که غذا در دهان خود داری، تمام پرسش های فعلی را حل کرده ای.“ -فرانتس کافکا

گردوواشنگتنی یا روسی

مواد لازم

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • آرد ۳ لیوان
  • شکر ۱/۳ لیوان
  • روغن جامد قنادی ۲۵۰ گرم
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  • وانیل یااسانس مقداری
  • موادمیانی :
  • بادام یاپسته یانارگیل پودرشده ۲۰۰ گرم (من ازهر۳ تاش قاطی ریختم)
  • هل کمی
  • نرم کیک یابیسکویت به مقدارلازم(من ازاضافات کنارگردوها هم استفاده کردم)
  • عسل ۱ قاشق سوپخوری
  • گلاب مقداری تاکمی موادحالت خمیری شود
  • دارچین مقداری
  • مراحل کار

  • ابتداسفیده وزرده تخم مرغ راجداکرده وسفیده رازده تاپفی شود.
  • شکرروبه صورت بارانی اضافه کرده وباهم زن میزنیم .
  • زرده روهم باروغن ووانیل زده تا یکدست شودوبه سفیده ها اضافه میکنیم .
  • بعد درانتها آرد راهمراه بکینگ پودراضافه کرده تازمانی که خمیربه دست نچسبد .
  • درآخرازخمیرگلوله هایی کمی بزرگترازفندق درست کرده وقالب مخصوص روکمی چرب کرده روحرارت گذاشته تاگرم شود.
  • ازگلوله های خمیرداخل قالب گذاشته وقالب روچند بارپشت روکرده روی گاز تا پخته شود.
  • درمراحل بعد قالب احتیاج به چرب کردن نداره.
  • شیدا

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    کاسه یخ مصی پز
    کیک عصرانه خاله رزی
    کاناپس قارچ مهام
    کاپ کیک موکا نارگیلی شف سعیده
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .