شيرينى نان فسايى محبوبه مدرسی

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

شيرينى نان فسايى محبوبه مدرسی

مواد لازم

  • روغن جامد ١ پيمانه
  • ارد نخودچى ١/٢ پیمانه
  • ارد سفيد ١/٥ پیمانه
  • هل ۱ قاشق چايخورى
  • پودر شكر ١/٢ پیمانه
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • زعفران و تخم خرفه مقدارى براى تزيين
  • مراحل کار

  • ابتدا همه آردها را در یک ظرف بزرگ ریخته و روغن را به آهستگی به آن اضافه میکنیم .
  • . وقتی نصف روغن را به مواد اضافه کردیم خوب ورز داده و یکبار چرخ میکنیم.
  • بعد باقی روغن را اضافه کرده و یکبار دیگر مایه را چرخ کرده و خوب ورز میدهیم .
  • وقتی به حدی رسید که دیگر به دست نچسبید آنرا روی یک سینی به قطر نیم سانت پهن کرده و با قالب یا اگر نداریم با یک استکان به شکل ماه در میاوریم.
  • سپس مقداری زعفران را در آب حل کرده و با برس مخصوص شیرینی پزی یا پشت قاشق چایخوری روی شیرینی ها را زعفران میزنیم.
  • بهتر است برای تزئین روی آن از سیاه دانه استفاده کنیم اگر نه که پودر پسته هم میتوانیم بریزید.
  • فر را با حرارت یکصد و نود درجه سانتیگراد روشن کرده و سینی که شیرینی ها را در آن چیده ایم در فر میگذاریم. حدود پنج دقیقه وقت لازم است تا شیرینی شما آماده شود.
  • ( شيرينى سنتى استان فارس)
  • محبوبه مدرسی

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    خورشت قیمه مجلسی رویا اژدری
    کیک لبو شف سعیده
    گردوواشنگتنی یا روسی
    یوگو لبو
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .