شیرینی نخودچی گندم بانو

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

شیرینی نخودچی گندم بانو

مواد لازم

  • آرد نخودچی اعلا ۳۰۰گرم
  • روغن صاف قنادی ۱۴۰گرم
  • پودر قند ۱۶۰ گرم
  • پودر زنجبیل یک قاشق مرباخوری
  • پودر دارچین یا خلال پسته برای تزیین
  • مراحل کار

  • ابتدا روغن صاف رو حتما یک ساعت در دمای محیط قرار دهید و بعد با پودر شکر یاهمان پودر قند به مدت یک دقیقه با همزن بزنید.
  • آرد نخودچی و پودر زنجبیل را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
  • مواد شیرینی را حتما سه بار با چرخ گوشت چرخ کنید.
  • مواد شیرینی را داخل پلاستیک گذاشته و دوساعت داخل یخچال بگذارید.
  • سپس گلوله هایی به وزن ۷-۱۰ گرم برداشته و در دست به شکل دایره فرم دهید،داخل سینی چرب نشده قرار دهید و با مُهر یا سر قیف شکل دهید و وسط شیرینی یک عدد خلال پسته بگذارید.
  • میتوانید خمیر را بین دو کاغذ روغنی با وردنه باز کرده به ارتفاع یک سانت،و قالب بزنید و کمی پودر دارچین روی آن بپاشید.
  • فر را با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید و شیرینی را به مدت ۱۵دقیقه داخل فر بگذارید.
  • بعد از درآوردن شیرینی از فر ،نیم ساعت صبر کنید و سینی را در جای خنک قرار دهید،سپس سرو کنید.
  • گندم بانو

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    بیسکویت نارگیل کاکائویی شعله شف
    ژله بستنی
    خورش ماست اصفهان شعله شف
    عدسی کودکان برای کودکان ۱ سال به بالا
    ۱ نظر
    شیدا

    6 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .