شیرینی نارگیلی فاطمه پز

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

شیرینی نارگیلی فاطمه پز

مواد لازم

  • سفیده ی تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر۱و۱/۴ لیوان ولی من یه لیوان ریختم
  • پودر نارگیل ۲ لیوان
  • روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
  • آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
  • قنادا ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج هم میریزن
  • مواد لازم خمیر تارت:
  • کره ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۱عدد
  • پودر قند ۱۰۰ گرم
  • آرد به حدی که بدست نچسبه من ۲ و نیم لیوان مصرف کردم
  • وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری
  • مراحل کار

  • ابتداهمه ی مواد رو بجز آبلیمو مخلوط کرده اگر پودر نارگیلتون درشته در دستگاه غذاساز بریزید.
  • مواد رو داخل قابلمه ریخته و حرارت رو ملایم کنید تا شکر حل بشه مواظب باشید سفیده نبنده.
  • در آخر آبلیمو رو اضافه کنید و هم بزنید و شعله رو خاموش کنید.
  • طرز تهیه تارت: کره و پودر قند رو با چنگال بزنید خمیر تارت نباید پف کنه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و سپس آرد رو کم کم اضافه کنید ورز بدید خمیر لطیفی بدست میاد خمیر نباید از هم بپاشه.
  • نیم ساعت درون کیسه فریزر و بعد یخچال استراحت میدیم.
  • از خمیر گلوله های کوچیک برمیداریم و لبه های قالب تارت رو چرب کنید و بعد خمیررو به ضخامت نیم سانت پهن کنید وبعدچند بار چنگال بزنیدتاخمیر پف نکنه.
  • نارگیل آماده شده رو روی خمیربزارید روش رو پودر پسته بریزیدو بعد داخل فر بمدت نیم ساعت داخل فر دمای ۱۶۰ درجه تا پخته و کمی طلایی بشه.
  • شیدا

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    ژله رولی جعبه ای
    اش كشك جو
    شیرینی فانتزی
    طرز تهیه سوپ كلم بروكلي
    ۱ نظر
    شیدا

    6 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .