باقلوا لانه پرنده ای باقلوا لبنانی گندم بانو

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

باقلوا لانه پرنده ای باقلوا لبنانی گندم بانو

مواد لازم

  • رشته کادایف ۲۵۰ گرم
  • کره آب شده ۱۲۵ گرم
  • پسته خرد شده ۱۰۰ گرم
  • شکر ۲۵ گرم
  • پودر هل به میزان لازم
  • مواد شربت:
  • شکر ۱ پیمانه
  • آب نصف پیمانه
  • عسل ۱/۴پیمانه
  • زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
  • مراحل کار

  • ابتدا مواد شربت را بن ماری کرده و وقتی یکدست شد روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید ۵دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید و زغفران را اضافه کنید و اجازه دهید خنک شود.
  • طرز تهیه باقلوا: رشته کادایف را داخل کاسه ای با چنگال از هم باز کنید و کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  • از مخلوط داخل قالب مافین چرب شده قرار داده و با دست فشار دهید و شبیه لانه پرنده وسط آنرا گود کنید،در مرکز آن مقداری شکر،خلال پسته و هل مخلوط شده میریزیم و از مغز بادام،پسته و فندق برای تزیین روی باقلوا استفاده میکنیم.
  • سپس قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت بیست دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود قرار میدهیم و تا داغ است شربت خنک شده را روی آن میریزیم.
  • یک ربع صبر کنید و بعد باقلوارو از داخل قالب جداکنید
  • گندم بانو

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    چیز کیک نسکافه رژیمی دو طبقه بدون خامه
    نان استولن دو رنگ گندم بانو
    حلوای شیر شعله شف
    حلوای زرد شیرازی شعله شف
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    من یکی اعتراف میکنم خواهر من تو پخت حلوا شیرازی اوله

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .