باقلوا مثلثی گندم بانو

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

باقلوا مثلثی گندم بانو

مواد لازم

  • خمیر فیلو ترکی در اندازه ۸ در ۲۰ سانت
  • کره آب شده به میزان لازم
  • روغن مایع به میزان لازم
  • مواد میانی:
  • گردو خرد شده ۱۰۰ گرم
  • شکر ۲ق سوپ خوری
  • دارچین ۱ قاشق چایخوری
  • پودر هل ۱ قاشق چایخوری
  • مواد شربت:
  • شکر ۱ پیمانه
  • آب نصف پیمانه
  • عسل ۱/۴پیمانه
  • زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
  • مراحل کار

  • ابتدا مواد میانی را با هم آسیاب کنید.
  • مواد شربت را بن ماری کرده و وقتی یکدست شد روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید ۵دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید و زغفران را اضافه کنید و اجازه دهید خنک شود.
  • خمیر فیلو را با کره چرب کنید و چهار لایه خمیر به همیبن ترتیب چرب کنید و روی هم قرار دهید.
  • از مواد میانی روی خمیر گذاشته و شبیه سمبوسه باقلوا را ببندید و داخل سینی چرب شده قرار دهید.
  • از روغن مایع با فرچه روی باقلوا بزنید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت قرار دهید تا طلایی شود و تا داغ است شربت خنک را روی باقلوا بدهید و با پودر پسته تزیین کنید.
  • گندم بانو

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    کاچی مغزدار رویا اژدری
    سوپ جو با زنجبیل مهام
    مرغ جیپسی پریزاد
    کوکوی عدس
    ۱ نظر
    شیدا

    6 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .