ترش تره سمی پزها

”هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد.“ -جرج برنارد شاو

ترش تره سمی پزها

مواد لازم

  • سبزی ترش تره که شامل نعنا،گشنیز،اسفناج،چغندر،تره،شوید،کاکوتی،چوچاق ۵۰۰ گرم
  • پیازرنده شده ۱ بوته کوچک
  • سیر۳ حبه
  • آرد برنج ۳ قاشق
  • آب نارنج
  • لوبیا چشم بلبلی یا لوبیا چیتی
  • گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم
  • مراحل کار

  • ابتداهمه سبزیها رو که ساطوریشون کردیم رو همراه با پیازرنده شده داخل تابه با کمی روغن ویه مقدار کمی دنبه ریزشده گوسفندتفت میدیم تا حدی که سبک بشه نه سرخ.
  • بعدش گوشت رو اضافه میکنیم وهمراه لوبیا مجددتفت میدیم وداخل قابلمه میریزیم بادو لیوان ونیم آب .
  • این غذا هم جزو غذاهای تنگ آب محسوب میشه میذاریم خوب گوشت ولوبیاش بپزه.
  • بعد پخت گوشت ولوبیا،نمک،فلفل،زردچوبه رو اضافه میکنیم بعدسیررنده شده رو داخل کمی روغن سرخ میکنیم وبه خورشتمون اضافه میکنیم .
  • آب نارنج که بهتره تازه باشه همراه با آرد برنج خوب مخلوط میکنیم ومیریزیم توی غذا تا خوب لعاب بندازه وبه حساب خورشتمون جا بیوفته.
  • بعداز لعاب انداختن دیگه غذامون آماده است.
  • سمی پزها

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    شیرینی نارگیلی لانه پرنده الهام پز
    کیک گوشت سمی پزها
    مرغ جیپسی پریزاد
    خورش فسنجان شعله شف
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .