مالَک مهام

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

مالَک مهام

مواد لازم

  • آرد ۱ لیوان (مهام:من نصفه لیوان آرد اضافه کردم تا بتونم قالب بزنم)
  • شیر ۱ لیوان
  • شکر نصف لیوان (میتونید به سلیقه خودتون کم یا زیاد کنید)
  • خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری
  • دارچین و زنجبیل هر کدام نصف قاشق چایخوری
  • گلاب ۱ قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
  • عرق هل
  • زعفران
  • گلرنگ (یه نوع رنگ دهنده غذاست اگر نداشتید میتونید زعفران جایگزین کنید)
  • مراحل کار

  • ابتدا شیر را گرم کنید (دقت کنید گرم نه داغ ).
  • همه مواد رو به جز آرد بریزید توی یه کاسه بزرگ و خوب مخلوط کنید ده دقیقه زمان بدید تا خمیر مایه عمل کنه.
  • بعد ارد رو کم کم اضافه کنید و با همزن خوب حل کنید و با پارچه یا سلفون بپوشانید و توی فضای آشپزخونه یک ساعت بزارید بمونه تا روش حباب بزنه و حجمش بیشتر بشه .
  • حالا توی ماهیتابه روغن بریزید و مثل کوکو و کتلت پشت و رو شو سرخ کنید.
  • اگه میخواهید خوشرنگ بشه از زعفران کم نزارید.
  • مهام

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    کرم طالبی شعله بانو
    یوگو لبو
    مسقطي سيب مخصوص كودكان بالاي ٨ماه
    دونات گندم بانو
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .