آش شلغم گندم بانو

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

آش شلغم  گندم بانو

مواد لازم

  • برنج ۱/۲ لیوان
  • بلغورگندم۱/۲لیوان
  • عدس۱/۲ لیوان
  • شلغم ۴عدد بزرگ
  • پیاز۲عدد متوسط
  • سبزی آش نیم کیلوشامل تره،جعفری،کرفس کوهی(من سبزی خشک استفاده کردم)
  • کشک،روغن،زردچوبه و نمک به میزان دلخواه
  • مراحل کار

  • ابتدا برنج،بلغور و عدس را دوساعت قبل از پخت خیس کنید،و با چهار لیوان آب و کمی روغن نیم پز کنید.
  • در این فاصله پیازو شلغم نگینی خرد شده را با کمی روغن و نمک تف دهید و زرد چوبه را اضافه کنید.
  • مخلوط را به حبوبات اضافه کنید.
  • حدود نیم ساعت بعد سبزی آش را اضافه کرده و در صورت سفت بودن آش کمی آب جوش بیفزایید و بگذارید با حرارت ملایم آش جا بیوفتد.
  • در پایان کشک را اضافه کرده و آش را سرو کنید.
  • گندم بانو

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    بیسکویت انزک
    برشتوك شكلاتى محبوبه مدرسی
    کاچی مغزدار رویا اژدری
    مرغ کبابی مخصوص
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .