کیک لبو رویا اژدری

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

کیک لبو رویا اژدری

مواد لازم

  • آرد ۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
  • شکر ۱۸۰ الی ۲۰۰ گرم
  • ماست ۱۴۰ گرم
  • روغن مایع ۱۰۰ گرم
  • کره ۶۰ گرم
  • لبوی پخته و پوره شده ۱ پیمانه
  • بکینگ پودر۱/۵ قاشق چایخوری
  • مواد لازم سس :
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
  • آب لبو ۱ پیمانه
  • شکر ۱/۲پیمانه
  • آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
  • مراحل کار

  • ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر رو در ظرفی ریخته و با همزن خوب خوب مخلوط میکنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.
  • ماست و روغن مایع و کره رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم .
  • لبو رو اضافه و دوباره مخلوط میکنیم.
  • آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه و با دور کند همزن مخلوط میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن میزنیم دقت کنید زیاد مخلوط نکنید.
  • مواد رو داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده گذاشته و درجه ی فر ۱۷۰به مدت ۴۵ دقیقه . طرزتهیه سس لبو: همه مواد رو داخل قابلمه ای روی حرارت گذاشته و مدام هم میزنیم تا غلظت پیدا کنه وقوام بیاد.
  • بعد از اینکه کیک خنک شد و سس هم کمی از حرارت افتاد و کمی خنک شد با قاشق سس رو روی کیک میریزیم.
  • رویایی

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    فالوده مهام
    شیر برنج
    کیک مرغ و گردو
    فرني قالبي
    ۱ نظر
    شیدا

    6 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .???????❤️

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .