تارت کشک بادمجان رویا اژدری

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

تارت کشک بادمجان رویا اژدری

مواد لازم

  • مواد لازم خمیر :
  • آرد ۱۷۵ گرم
  • کره ۱۰۰ گرم
  • زرده تخم مرغ ۲ عدد
  • آب یخ ۱ قاشق سوپخوری
  • نمک نوک قاشق چایخوری
  • مراحل کار

  • ابتدا خمیر را به این ترتیب آماده کنید.
  • کره سرد و آرد را در دستگاه غذا بریزید ,نمک را اضافه کنید تا مواد به شکل خرده نان در آید.
  • آب یخ و زرده ی تخم مرغ را اضافه کنید تا مواد خمیر شود. خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
  • سپس روی سطح آرد پاشی شده خمیر را به قطر ۲ تا ۳ میلیمتر باز کنید و قالب بزنید و داخل قالب بیاندازید.
  • و اضافه های خمیر را از اطراف بگیرید وبعد روی خمیر کپسول یا تکه ای کاغذ روغنی قرار دهید و مقداری نخود ولوبولوبیا آن ها بریزید تا خمیر پف نکند وبعد تارتر فر از قبل شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید .تا کمی طلایی شوند. وقتی سرد شد از قالب جدا کنید.
  • سپس کشک بادمجان پخته ،وداخل این تارت ها بریزید.
  • روی آن را با کشک و نعنا وگردو تزیین کنید.
  • رویایی

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    ژله شیشه ای شف سهیلا
    دونر کباب مرغ مهام
    كيك موس شكلاتي
    کیک یلدایی رویا اژدری
    2 نظر
    مرضیه معتمد

    4 سال قبل

    بسیار عالی وزیباست رویا جون

    شیدا

    3 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید.

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .