ريزه ريزه

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

ريزه ريزه

مواد لازم

  • گوشت چرخ شده ٢٠٠ گرم
  • پياز سرخ شده ١/٢ پیمانه
  • كدو ۳ عدد نگيني خرد شده
  • بادمجان ۳ عدد نگيني خرد شده
  • فلفل دلمه ۱ عدد نگيني خرد شده
  • سيب زميني ۱ عدد نگيني خرد شده
  • گوجه فرنگي ۳ عدد نگيني خرد شده
  • نمك فلفل زردچوبه و ادويه به مقدار لازم
  • رب گوجه فرنگي ۱ قاشق غذاخوری
  • مراحل کار

  • بادمجان كدو قلقل دلمه را با مقداري روغن كمي تقت مي دهيم.
  • گوشت چرخ شده را همراه با نمك و فلفل و ادويه تفت مي دهيم .
  • سپس رب و پياز سرخ شده و گوجه فرنگي را اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم .
  • سپس كدو و بادمجان و فلفل دلمه و گوجه فرنگي را اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم هيچ ابي اضافه نمي كنيم و در ظرف را مي بنديم و حرارت را خيلي كم مي كنيم تا به ارامي پخته شود.
  • بعداز پخته شدن ريزه ريزه با ماست وسير سرو مي كنيم.
  • نیره شف

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    دوپیازه میگو مهام
    فرنی مخصوص سمی پزها
    اش كشك جو
    بستنی سنتی زعفرانی الهام پز
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    طرز تهیه موس اسلايس شاه توت مریم شیرزائی
    http://goo.gl/uSkcfX

    طرز تهیه كتلت لپه گندم بانو
    http://goo.gl/QqIYBh

    طرز تهیه موس شکلات شف سعیده
    http://goo.gl/1OjcEV

    دستور تهیه سالاد الويه طرح رولت شعله
    http://goo.gl/hxHRk5

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .