بورک گوشت و ماست

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

بورک گوشت و ماست

مواد لازم

  • خمیر یوفکا مثلثی ۱ بسته
  • گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
  • پیاز ۲ عدد
  • قارچ ۵۰ گرم
  • رب ۲ قاشق سوپخوری
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
  • ماست ۱ لیوان
  • آب ۱ استکان
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • مراحل کار

  • ابتدا ورق های خمیر یوفکا رو با توجه به تصویر و مراحل بالا لول میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
  • پیاز را نگینی خرد میکنیم و در قابلمه تفت میدیم.
  • گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و اون هم تفت میدیم،حالا قارچ را خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم.
  • حالا نوبت جعفری خرد شده ،رب ،نمک و فلفل که تو این مرحله به مواد اضافه میشه.
  • حالا آب را اصافه میکنیم و اجازه میدیم تا موادمون خوب جا بیفته.
  • حالا بورک ها رو داخل ظرف چیده و روی آنها ماست و گوشت چرخکرده میریزیم.
  • این غذا به عنوان عذاهای انگشتی هام محسوب میشه.
  • از مزش اگر بپرسید....... میگم جااالب بود که به واسطه ماست بورک ها نرم میشه وقتی هم که با گوشت میخوریم خوب طعم دار میشه .
  • ساناز

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    مافين شكلاتي كميله عیدانی
    نان زنجبیلی خاله رزی
    ته چين سبزي پلو ماهي
    نان وانیلی کرمدار آزی
    ۱ نظر
    شیدا

    3 سال قبل

    لینک سایت پخت و پز
    http://pokhto-paz.com/
    لینک کانال ویدئو و کلیپهای آموزشی آشپزی
    https://telegram.me/cliponpokhtopaz
    لینک کانال آرشیو سایت پخت و پز
    https://telegram.me/pokhtopazcom
    لینک آرشیو کارهای شما عزیزان در گروه پخت و پز درآشپزخانه
    https://telegram.me/lovecooking
    لینک گروه پخت و پز در آشپزخانه
    https://telegram.me/joinchat/Ah5ETjuuS3jhQXEhX7tsRA
    لینک گروه پخت و پز در آشپزخانه ۲
    https://telegram.me/joinchat/BXh_ZTzHTq_dd8lCfvREmw
    لینک گروه آموزش هنرهای دستی و تجسمی
    https://telegram.me/joinchat/BXh_ZT1ThBYKmdDXMdF5PQ
    لینک آرشیو هنرهای دستی و تجسمی
    https://telegram.me/visualartsheida

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .