دوپیازه میگو مهام

”هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد.“ -جرج برنارد شاو

دوپیازه میگو مهام

مواد لازم

  • میگوی پاک کرده ۳۰۰ گرم
  • سیب زمینی پوست کنده مکعبی خرد شده ۲ عدد
  • پیاز خرد کرده ۲ عدد
  • سیر له شده ۳_۲حبه
  • رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
  • عصاره تمبر هندی ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل قرمز – زردچوبه – نمک و روغن به میزان لازم
  • مراحل کار

  • ابتدا سیب زمینی هارا مکعبی خردکرده سرخ کنید.
  • پیاز خرد کرده را در روغن تفت بدهید تا رنگش طلایی شود بعداز روغن جدا کنید و کنار بگذارید.
  • حال میگوها را درهمان روغن تفت بدهید تا کمی آب بیندازد و سرخ شود.
  • سیر له شده و زردچوبه را اضافه کنید تفت دهید.
  • پیاز سرخ شده را هم اضافه کنید.
  • رب گوجه و عصاره تمبر هندی را اضافه کنید نصف فنجان آب اضافه کنید نمک و فلفل رابه اندازه لازم اضافه کنید و درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید غذا ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزد .
  • غذارا در ظرف سرو بکشید و با سیب زمینی ها غذا را تزیین کنید .
  • میتوانید در مرحله آخر پخت سیب زمینی ها را به میگوها اضافه کنید و یا اصلا سیب زمینی نزنید .
  • دو پیازه میگوی شما آماده است.
  • مهام

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    سالاد كلم بنفش و انار قالبي مهام
    کیک شیرعسلی گندم بانو
    دنر کباب گندم بانو
    شیرینی ارده و خرما کمیله عیدانی
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .