کرم طالبی شعله بانو

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

کرم طالبی شعله بانو

مواد لازم

  • آب ۱/۲ پيمانه
  • شكر ۱/۲ پيمانه
  • وانيل شكري ۱/۴ قاشق چايخوري
  • پودر ژلاتين ۱/۲ - ۱ قاشق سوپخوري
  • آب طالبي ۳ پيمانه
  • خامه ۱ پيمانه
  • مراحل کار

  • ابتدا آب را با پودر ژلاتين مخلوط كرده روي بخار آب قرار دهيد , تا ژلاتين در آب حل شود.
  • شكر را با آب طالبي مخلوط كرده ، روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شكر در آب طالبي حل شود .
  • سپس محلول ژلاتين را به آن اضافه نموده و ار زوي حرارت برداشته ، وانيل را به آن اضافه كرده ، بگذاريد تا كمي خنك شود .
  • بعد با همزن برقي هم بزنيد .
  • خامه را با همزن برقي هم بزنيد تا جاي پره هاي همزن روي خامه باقي بماند.
  • سپس به مواد بالا اضافه كنيد .
  • مجدداَ با همزن برقي هم بزنيد، تا صاف و يكدست شود .
  • برشهاي كوچكي از طالبي ته قالب مورد نظر چيده سپس كرم را روي آن بريزيد وبمدت بيست و چهار ساعت در يخچال بگذاريد .
  • وقتي كرم خودش را گرفت ظرف را يك لحظه در آب گرم قرار دهيد و بلافاصله در ظرف مورد نظر برگردانيد.
  • شعله شف

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    کیک شیرعسلی گندم بانو
    موس شکلات شف سعیده
    کیک کدو حلوایی گندم بانو
    کرم وانیلی
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .