ساوارين لوبيا سبز

”تا زمانی که غذا در دهان خود داری، تمام پرسش های فعلی را حل کرده ای.“ -فرانتس کافکا

ساوارين لوبيا سبز

مواد لازم

  • لوبيا سبز ريز خرد شده ٢٠٠ گرم
  • سيب زميني ريز خرد شده ١٠٠ گرم
  • گوشت چرخ شده ١٠٠ گرم
  • هويج ١عدد
  • پياز ريز خرد شده ٢عدد
  • تخم مرغ ٤ عدد
  • بكينگ پودر ١/٤ قاشق مرباخوری
  • ارد يك قاشق سوپخوری
  • كره ٥٠ گرم
  • نمک فلفل زرد چوبه به مقدار كافي
  • مراحل کار

  • ابتدا لوبيا را ابپز مي كنيم ،هويج سيب زميني و پياز و گوشت چرخ شده را جدا سرخ مي كنيم و در صافي قرار مي دهيم تا روغن اضافه ان گرفته شود.
  • تخم مرغ ها را با همزن دستي مي زنيم تا باز شوند سپس نمك فلفل زرد چوبه و ارد و بكينگ پودر را اضافه كرده خوب هم مي زنيم تا مايع يكدست شود.
  • سپس كره اب كرده ،لوبيا سبز ابپز شده و هويج سيب زميني وپياز و گوشت سرخ شده را اضافه مي كنيم و همه مواد را با هم مخلوط مي كنيم .
  • قالبهاي ساوارين را چرب مي كنيم و مواد را داخل قالب هاي ساوارين ريخته و در فر با حرارت ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ الي ٣٠ دقيقه قرار مي دهيم و قبل از سرو روي ساوارين را به دلخواه با ماست چكيده با پنير يا سس مايونز تزيين مي كنيم.
  • نیره شف

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    پس با ما باشید
    سوپ کدو حلوایی آزی
    کیک یخچالی هویج و کدو حلوایی
    اش ماست شیرازی شعله بانو
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .