حلواي هويج اروميه

”هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد.“ -جرج برنارد شاو

حلواي هويج اروميه

مواد لازم

  • هويج ۲ كيلو
  • شيره انگور ۱ كيلو
  • رنده پوست پرتقال ۱/۴ قاشق غذاخوری
  • مغز گردو خرد شده ۲ پیمانه
  • هل ساييده ۱/۲ قاشق چایخوری
  • دارچين ۱/۲ قاشق چایخوری
  • گلاب ۴ قاشق غذاخوری
  • مراحل کار

  • ابتدا هويجها را رنده مي كنيم با رنده پوست پرتقال وكمي اب مي گذاريم تا پخته شود .
  • با شعله كم وقتي اب مواد تبخير شد و هويج ها نرم شدند شيره را اضافه مي كنيم و با حرارت كم به پخت ادامه مي دهيم. بعد حند دقيقه گردو ها را نيز اضافه مي كنيم و به پخت ادامه مي دهيم تا گردو ها پخته وشيره به خورد هويج ها برود.
  • وقتي مواد سفت شد هل دارچين وگلاب را اضافه كرده خوب مواد را هم مي زنيم و بعد در ظرف مورد نظر مي ريزيم و با گردوي درسته تزيين مي كنيم .
  • نكته:به جاي شيره انگور از شهد معمولي شكر واب هم مي توانيم استفاده كنيم كه حلواي ما رنكش مانند هويج نارنجي مي شود .
  • نیره شف

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    چیزکیک شعریه مهام
    کرم باواریا بلو بری شعله شف
    استیک مرغ با سس قارچ مهام
    کوکی شکلاتی آرتیستونه
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .