فرنی قالبي زعفراني

”هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد.“ -جرج برنارد شاو

فرنی قالبي زعفراني

مواد لازم

  • شير ۳ پيمانه
  • ارد برنج ۳ قاشق سوپ خوري
  • شكر ۴ قاشق سوپ خوري
  • زعفران غليظ ۱ قاشق سوپ خوري
  • گلاب ۲ قاشق سوپ خوري
  • ژلاتين ۱ قاشق سوپ خوري
  • اب ۱/۴ پيمانه
  • مراحل کار

  • ابتدا پودر ژلاتین را با اب مخلوط کرده و روی بخار اب قرار مي دهيم تا شفاف شود.
  • ارد برنج و شكر را در شیر حل كرده و روی حرارت ملایم قرار مي دهيم مرتب هم مي زنيم تا غلیظ شودآن را از روی حرارت برمي داريم و گلاب و زعفران را اضافه مي كنيم و اجازه مي دهيم خنک شود .
  • سپس ژلاتين رااضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا يكدست شود, سپس در قالب مورد نظر مي ريزيم و در يخچال قرار مي دهيم تا كاملاً بسته شود.
  • نیره شف

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    نان با مغز اسفناج وپنیر خاله رزی
    کیک کشمشی رویا اژدری
    پودینگ دورنگ گندم بانو
    نان تاكو گندم بانو
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .