بقچه ی بادمجان

”تا زمانی که غذا در دهان خود داری، تمام پرسش های فعلی را حل کرده ای.“ -فرانتس کافکا

بقچه ی بادمجان

مواد لازم

  • بادمجان دو عدد
  • پیاز یک عدد کوچک
  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای به میزان دلخواه
  • قارچ به میزان دلخواه
  • مراحل کار

  • ابتدا پیاز را سرخ کنید بعد گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای و قارچ را طبخ دهید  و نمک ادویه فلفل سیاه کمی طبخ داده و رب را اضافه کنید ,در صورت تمایل میتونید کمی هم رب انار بزنید.
  • بعد که مواد آماده شد بادمجانها را که سرخ کردید به صورت بعلاوه بزارید و مواد را وسط بادمجانها قرار بدید.
  • بعد اول بادمجان زیر ی را جمع کنید وبعد اون یکی و با خلال دندون ثابتش کنید.
  • حالا پیاز رو طبخ بدید دوباره ادویه نمک و فلفل قرمز و کمی رب وقتی سرخ شد یک لیوان آب اضافه کنید و کاملا هم بزنید و روی مواد بریزید وبزارید تا جابیافته.و میتونید به سلیقه خودتون تزیین کنید.
  • مصی پز

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    هویج پلو مهام
    اش كشك جو
    پاناكوتا شكلاتي
    سالاد الویه فانتزی
    ۱ نظر
    شیدا

    4 سال قبل

    لطفا دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای pokhtopaz محفوظ است .