بقچه ی بادمجان

”به طور کلی انسان‌ها از زمان پیشرفت آشپزی، دو برابر نیاز طبیعی غذا می‌خورند.“ -بنجامین فرانکلین

بقچه ی بادمجان

مواد لازم

  • بادمجان دو عدد
  • پیاز یک عدد کوچک
  • گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای به میزان دلخواه
  • قارچ به میزان دلخواه
  • مراحل کار

  • ابتدا پیاز را سرخ کنید بعد گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای و قارچ را طبخ دهید  و نمک ادویه فلفل سیاه کمی طبخ داده و رب را اضافه کنید ,در صورت تمایل میتونید کمی هم رب انار بزنید.
  • بعد که مواد آماده شد بادمجانها را که سرخ کردید به صورت بعلاوه بزارید و مواد را وسط بادمجانها قرار بدید.
  • بعد اول بادمجان زیر ی را جمع کنید وبعد اون یکی و با خلال دندون ثابتش کنید.
  • حالا پیاز رو طبخ بدید دوباره ادویه نمک و فلفل قرمز و کمی رب وقتی سرخ شد یک لیوان آب اضافه کنید و کاملا هم بزنید و روی مواد بریزید وبزارید تا جابیافته.و میتونید به سلیقه خودتون تزیین کنید.
  • مصی پز

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    دسر كاسترد زعفرانى مهام
    چیز کیک قهوه شکلاتی آرتیستونه
    کیک پسته آرتیستونه
    موس اسلايس شکلاتی مریم شیرزائی
    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .