خورش فسنجان شعله شف

”بخشی از راز موفقیت در زندگی اینست که چیزی که دوست داری را بخوری و بگذاری غذا خودش در درونت مبارزه کند.“ -مارک تواین

خورش فسنجان شعله شف

مواد لازم

  • گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم
  • گردو ۱ پیمانه نگینی شده
  • پیاز ۱ عدد
  • رب انار ۲ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه
  • نمک ؛فلفل؛زردچوبه به میزان لازم
  • آرد سفید یا گندم ۲ قاشق
  • مراحل کار

  • ابتدا پیاز را خرد کرده تفت میدهیم  گوشت را شسته و با پیاز تفت میدهیم نمک و زرچوبه و ادویه را میزان کرده میگذاریم تا گوشت بپزد .
  • سپس گوشت را ریشه کرده با گوشت کوب مینیم گردو و رب انار و شکر را اضافه کرده میگذاریم تا جا بیافتد بعد دوقاشق آرد را با کمی آب حل کرده به خورشت اضافه کرده تا حالت کشدار  شود در مدت طبخ کمی آب سردبه خورش اضافه کنید این عمل باعث میشه که روغن خورشت پس بده و بروغن بشینه  با این روش امتحان کنید مطمئن هستم خوشتون میاد .
  • نکته،:میتوان از یک عدد سیب زمینی کوچک هم برای لعاب استفاده کرد.میزان شکر در این خورش بستگی به ذائقه  و ترش بودن رب داره میتونید میزان رو کم یا زیاد کنید .
  • شعله شف

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    سس نان
    رانی هلو مهام
    کیک باقلوا شعله شف
    شيريني زنجبيلي
    ۱ نظر
    شیدا

    3 سال قبل

    لطفا در سایت دوستان خود را حمایت کنید کارهای دوستان خود را لایک کنید و نظریات خود را بفرمایید و به دوست خودتان امتیاز دهید .????????

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .