مرغ کبابی مخصوص

”هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد.“ -جرج برنارد شاو

مرغ کبابی مخصوص

مواد لازم

  • مرغ ۱عدد
  • كوكاكولا ۱ ليتر
  • نمك ۴ قاشق غذاخوری
  • شكر قهوه اى ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل سياه ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر سير ۱ قاشق غذاخوری
  • پاپريكا ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن مايع ۱/۴ پیمانه
  • مراحل کار

  • ابتدا مرغ را تميز شسته و استخوان كمر ( از گردن تا پايين)مرغ را باچاقو بيرون مى اوريم وسپس با چاقو قسمت هاى مختلف مرغ را بدون انكه اسيبى به پوست مرغ بزنيم برشهاى عمقى ميزنيم تا نمك و مواد به خورد گوشت مرغ برود (در صورتى كه مرغتان درشت است ميتوانيد ان را تكه تكه كنيد)
  • سپس به صورت پروانه اى در كاسه اى قرار ميدهيم و با كوكاكولا و سه ق غ از نمك مخلوط كرده و به مدت دو ساعت در يخچال قرار مى دهيم .
  • يك ق غ نمك باقيمانده را با شكر و روغن و فلفل و پودر سير و پاپريكا مخلوط كرده و بيست دقيقه استراحت دهيد
  • ومرغ را در فر ۱۸۰ درجه به مدت يك ساعت يا روى منقل كباب كنيد واز طعم ان لذت ببريد.
  • شیدا

    برای دیدن بقیه آموزش های آشپزی من اینجا را کلیک کنید.

    در صورت داشتن هرگونه پرسش از بخش نظرات با ما در میان بزارید.

    آموزش های مشابه

    نان گل آفتابگردان كميله عیدانی
    کیک بستنی گندم بانو
    سالاد الویه آرتیستونه
    نان در تابه رژیمی (هپی کال) گندم بانو
    ۱ نظر
    شیدا

    3 سال قبل

    لینک سایت پخت و پز
    http://pokhto-paz.com/
    لینک کانال ویدئو و کلیپهای آموزشی آشپزی
    https://telegram.me/cliponpokhtopaz
    لینک کانال آرشیو سایت پخت و پز
    https://telegram.me/pokhtopazcom
    لینک آرشیو کارهای شما عزیزان در گروه پخت و پز درآشپزخانه
    https://telegram.me/lovecooking
    لینک گروه پخت و پز در آشپزخانه
    https://telegram.me/joinchat/Ah5ETjuuS3jhQXEhX7tsRA
    لینک گروه پخت و پز در آشپزخانه ۲
    https://telegram.me/joinchat/BXh_ZTzHTq_dd8lCfvREmw
    لینک گروه آموزش هنرهای دستی و تجسمی
    https://telegram.me/joinchat/BXh_ZT1ThBYKmdDXMdF5PQ
    لینک آرشیو هنرهای دستی و تجسمی
    https://telegram.me/visualartsheida

    نظر بدهید

    © حق طراحی برای NavaIran محفوظ است .